أخبار

يُعدّ الحمص المعلب منتجًا غذائيًا شائعًا، ويمكن عادةً حفظ هذا النوع من الخضراوات المعلبة في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين سنة وسنتين. فهل تعلم كيف يُحفظ في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة دون أن يفسد؟ أولًا وقبل كل شيء، يهدف ذلك إلى تحقيق معايير الجودة المطلوبة...اقرأ المزيد»

في مجال تصنيع الأغذية، يُعدّ التعقيم جزءًا أساسيًا. يُعتبر جهاز التعقيم الحراري (الريتورت) من أكثر معدات التعقيم التجارية شيوعًا في إنتاج الأغذية والمشروبات، حيث يُساهم في إطالة مدة صلاحية المنتجات بطريقة صحية وآمنة. تتوفر أنواع عديدة من أجهزة التعقيم الحراري. كيف تختار جهاز التعقيم الحراري الأنسب لمنتجاتك؟اقرأ المزيد»

ستشارك شركة DTS في معرض أنوجا فود تيك 2024 في مدينة كولونيا الألمانية، من 19 إلى 21 مارس. نتطلع إلى لقائكم في القاعة 5.1، الجناح D088. لأي استفسار أو طلب بخصوص أجهزة تعقيم الطعام، يمكنكم التواصل معي أو مقابلتنا في المعرض. نتطلع بشوق إلى لقائكم.اقرأ المزيد»

عند الحديث عن العوامل المؤثرة على توزيع الحرارة في جهاز التعقيم، هناك عدة عوامل رئيسية يجب مراعاتها. أولاً، يُعدّ تصميم وبنية الجهاز من الداخل عاملاً حاسماً في توزيع الحرارة. ثانياً، هناك مسألة طريقة التعقيم المستخدمة. باستخدام...اقرأ المزيد»

شركة DTS متخصصة في إنتاج وبحث وتطوير وتصنيع أجهزة التعقيم الحراري للأغذية، حيث يُعد جهاز التعقيم بالبخار والهواء وعاءً عالي الضغط يستخدم خليطًا من البخار والهواء كوسيط تسخين لتعقيم مختلف...اقرأ المزيد»

كما نعلم جميعًا، فإن جهاز التعقيم عبارة عن وعاء ضغط عالي الحرارة، لذا فإن سلامة هذا الوعاء أمر بالغ الأهمية ولا ينبغي الاستهانة به. تولي شركة DTS اهتمامًا خاصًا لسلامة أجهزة التعقيم، ولذلك نختار وعاء الضغط المناسب وفقًا لمعايير السلامة عند استخدام جهاز التعقيم.اقرأ المزيد»

يُتيح التعقيم بدرجة حرارة عالية تخزين الطعام في درجة حرارة الغرفة لأشهر أو حتى سنوات دون استخدام مواد حافظة كيميائية. مع ذلك، إذا لم يتم التعقيم وفقًا للإجراءات الصحية القياسية وفي ظل عملية تعقيم مناسبة، فقد يُعرّض الطعام للخطر...اقرأ المزيد»

بإمكاننا توفير آلات تعقيم الفواكه والخضراوات المعلبة لمصنعي الأغذية المعلبة، مثل الفاصوليا الخضراء، والذرة، والبازلاء، والحمص، والفطر، والهليون، والمشمش، والكرز، والخوخ، والإجاص، والبنجر، وفول الصويا الأخضر، والجزر، والبطاطس، وغيرها. ويمكن تخزينها في...اقرأ المزيد»

يلعب خط إنتاج التعقيم الآلي دورًا بالغ الأهمية في عملية إنتاج الأغذية والمشروبات. فالأتمتة تجعل الإنتاج أكثر سهولة وكفاءة ودقة، وتقلل من تكلفة المؤسسة مع تحقيق الإنتاج بكميات كبيرة.اقرأ المزيد»

تم اختبار وحدة التحميل، ومحطة النقل، وجهاز التعقيم، ووحدة التفريغ! أُجري هذا الأسبوع بنجاح اختبار القبول النهائي لنظام تعقيم أوتوماتيكي بالكامل بدون مشغلين، لصالح أحد موردي أغذية الحيوانات الأليفة. هل ترغب بمعرفة كيفية عمل عملية الإنتاج هذه؟اقرأ المزيد»

يجب اختبار جهاز الغلاية المائية قبل الاستخدام، هل تعرف ما هي النقاط التي يجب الانتباه إليها؟ (1) اختبار الضغط: أغلق باب الغلاية، واضبط ضغط الغلاية في "شاشة التحكم"، ثم راقب...اقرأ المزيد»

تُستخدم آلات التحميل والتفريغ الأوتوماتيكية بالكامل للصناديق بشكل أساسي لنقل الأطعمة المعلبة بين أجهزة التعقيم وخطوط النقل، وهي مزودة بعربة أو ناقلة آلية بالكامل ونظام تعقيم. يتكون الجهاز بشكل أساسي من صناديق التحميل...اقرأ المزيد»