أخبار

نتيجةً لعوامل متعددة، يتزايد طلب السوق على التغليف غير التقليدي للمنتجات تدريجيًا، وعادةً ما تُعبأ الأطعمة الجاهزة للأكل التقليدية في علب من الصفيح. لكن التغيرات في أنماط حياة المستهلكين، بما في ذلك فترات العمل الطويلة...اقرأ المزيد»

الحليب المكثف، أحد منتجات الألبان الشائعة الاستخدام في المطابخ، محبوب لدى الكثيرين. نظرًا لغناه بالبروتين وعناصره الغذائية الغنية، فهو عرضة لنمو البكتيريا والميكروبات. لذلك، تكمن أهمية تعقيم منتجات الحليب المكثف بفعالية في...اقرأ المزيد»

في 15 نوفمبر 2024، وصل رسميًا أول خط إنتاج للتعاون الاستراتيجي بين DTS وتيترا باك، الشركة الرائدة عالميًا في مجال حلول التغليف، إلى مصنع العميل. يُبشر هذا التعاون بالتكامل العميق بين الطرفين في قطاع التغليف العالمي...اقرأ المزيد»

كما هو معلوم، جهاز التعقيم عبارة عن وعاء ضغط مغلق، مصنوع عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الفولاذ الكربوني. في الصين، يوجد حوالي 2.3 مليون وعاء ضغط قيد الاستخدام، ويُعد تآكل المعادن من أكثرها شيوعًا، حيث أصبح العائق الرئيسي...اقرأ المزيد»

مع استمرار تطور تكنولوجيا الأغذية العالمية، أبرمت شركة شاندونغ دي تي إس لتكنولوجيا الآلات المحدودة (المشار إليها فيما يلي باسم "دي تي إس") اتفاقية تعاون مع شركة أمكور، الشركة العالمية الرائدة في مجال تغليف السلع الاستهلاكية. في إطار هذا التعاون، نزود أمكور بآلتين أوتوماتيكيتين بالكامل متعددتي...اقرأ المزيد»

في صناعة تجهيز الأغذية الحديثة، تُعدّ سلامة وجودة الغذاء من أهم اهتمامات المستهلكين. وبصفتها شركة متخصصة في تصنيع معقمات التجميد، تُدرك شركة DTS تمامًا أهمية عملية المعقمات في الحفاظ على نضارة الطعام وإطالة مدة صلاحيته. واليوم، دعونا نستكشف...اقرأ المزيد»

يُعد التعقيم من أهم جوانب معالجة المشروبات، ولا يُمكن ضمان مدة صلاحية ثابتة إلا بعد عملية التعقيم المناسبة. تُناسب علب الألومنيوم معقم الرش العلوي. الجزء العلوي من المعقم...اقرأ المزيد»

في استكشاف أسرار معالجة وحفظ الأغذية، تُقدم معقمات DTS حلاً مثاليًا لتعقيم الصلصات المعبأة في زجاجات زجاجية، بفضل أدائها الممتاز وتقنيتها المبتكرة. معقم DTS البخاخ...اقرأ المزيد»

يعتمد معقم DTS عملية تعقيم موحدة بدرجة حرارة عالية. بعد تعبئة منتجات اللحوم في علب أو برطمانات، تُرسل إلى المعقم للتعقيم، مما يضمن تعقيمًا موحدًا لمنتجات اللحوم. وقد أجرى الباحثون...اقرأ المزيد»

درجة حرارة ومدة التعقيم: تعتمد درجة الحرارة والمدة اللازمتان للتعقيم بدرجة حرارة عالية على نوع الطعام ومعيار التعقيم. عادةً ما تكون درجة حرارة التعقيم أعلى من ١٠٠ درجة مئوية، مع تغير الوقت بناءً على سُمك الطعام...اقرأ المزيد»

أولاً: مبدأ اختيار جهاز التعقيم: 1. ينبغي مراعاة دقة التحكم في درجة الحرارة وتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ عند اختيار جهاز التعقيم. بالنسبة للمنتجات التي تتطلب متطلبات درجة حرارة صارمة للغاية، وخاصةً منتجات التصدير...اقرأ المزيد»

تُطيل تقنية التغليف المفرغ من الهواء مدة صلاحية منتجات اللحوم بإخراج الهواء من العبوة، ولكنها تتطلب في الوقت نفسه تعقيم منتجات اللحوم جيدًا قبل التعبئة. قد تؤثر طرق التعقيم الحراري التقليدية على طعم منتجات اللحوم وقيمتها الغذائية.اقرأ المزيد»