أخبار

ستحضر DTS اجتماع معهد متخصصي المعالجة الحرارية في الفترة من 28 فبراير إلى 2 مارس لعرض منتجاتها وخدماتها أثناء التواصل مع الموردين والمصنعين.IFTPS هي منظمة غير ربحية تخدم مصنعي المواد الغذائية الذين يتعاملون مع الأطعمة المعالجة حرارياً بما في ذلك...اقرأ أكثر»

Jianlibao، الشركة الرائدة في مجال المشروبات الرياضية الوطنية في الصين، على مر السنين، التزمت Jianlibao دائمًا بمفهوم العلامة التجارية المتمثل في "الصحة والحيوية"، استنادًا إلى مجال الصحة، وتعزز باستمرار ترقيات المنتج وتكراراته، مع مواكبة الاحتياجات المتغيرة. ...اقرأ أكثر»

ذكرت صحيفة تشاينا كونسيومر ديلي (المراسل لي جيان) افتح الغطاء (الكيس)، فهو جاهز للأكل، وطعمه جيد، وسهل التخزين.في الآونة الأخيرة، أصبحت الأغذية المعلبة عنصرًا ضروريًا في قوائم تخزين العديد من الأسر.ومع ذلك، فقد أظهرت دراسة استقصائية صغيرة أجريت مؤخرًا عبر الإنترنت على أكثر من 200 مستهلك بواسطة مركز إعادة الشراء...اقرأ أكثر»

يشارك خبراء الغذاء والتغذية خياراتهم من الأطعمة المعلبة لتقديم المشورة لنا بشأن الأكل الصحي.إن الطعام الطازج محبوب، ولكن الأطعمة المعلبة تستحق الثناء أيضًا.تم استخدام التعليب لحفظ الطعام لعدة قرون، والحفاظ عليه آمنًا ومغذيًا حتى يتم فتح العلبة، الأمر الذي لا يقلل من هدر الطعام فحسب، بل...اقرأ أكثر»

غالبًا ما تُعتبر الفواكه والخضروات المعلبة والمجمدة أقل تغذية من الفواكه والخضروات الطازجة.ولكن هذا ليس هو الحال.ارتفعت مبيعات الأطعمة المعلبة والمجمدة في الأسابيع الأخيرة مع قيام المزيد من المستهلكين بتخزين الأطعمة الجاهزة.حتى مبيعات الثلاجات آخذة في الارتفاع.لكن ج...اقرأ أكثر»

تكنولوجيا التعقيم الحراري سابقا لتعقيم الأغذية المعلبة، تكنولوجيا التعقيم الحراري لديها مجموعة واسعة من التطبيقات.إن تطبيق تكنولوجيا التعقيم الحراري يمكن أن يقتل الكائنات الحية الدقيقة بشكل فعال، ولكن هذه الوسيلة التقنية يمكنها بسهولة تدمير بعض الأطعمة المعلبة التي...اقرأ أكثر»

يومًا ما، مع شراعنا الذي يخترق السحب، سنصعد على الريح، ونكسر الأمواج، ونجتاز البحر المتموج الشاسع.تهانينا لشركة DTS لتوقيعها بنجاح على مشروع أغذية الحيوانات الأليفة الألماني "الابتكار • الحياة الرائعة"، "السعي لبناء DTS كمنصة مثالية للتنفيذ...اقرأ أكثر»

يشير العقم التجاري للأغذية المعلبة إلى حالة معقمة نسبيًا لا توجد فيها كائنات دقيقة مسببة للأمراض وكائنات دقيقة غير مسببة للأمراض يمكن أن تتكاثر في الأغذية المعلبة بعد أن تخضع الأغذية المعلبة لمعاملة تعقيم حراري معتدل، وهو شرط أساسي مهم...اقرأ أكثر»

تكنولوجيا التعقيم الحراري سابقا لتعقيم الأغذية المعلبة، تكنولوجيا التعقيم الحراري لديها مجموعة واسعة من التطبيقات.إن تطبيق تكنولوجيا التعقيم الحراري يمكن أن يقتل الكائنات الحية الدقيقة بشكل فعال، ولكن هذه الوسيلة التقنية يمكن أن تدمر بسهولة بعض الأطعمة المعلبة التي ...اقرأ أكثر»

في عملية التعقيم بدرجة الحرارة العالية، تواجه منتجاتنا أحيانًا مشاكل مع خزانات التمدد أو أغطية الأسطوانات.يرجع سبب هذه المشاكل بشكل رئيسي إلى الحالات التالية: الأول هو التمدد المادي للعلبة، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن العلبة...اقرأ أكثر»

قبل تخصيص المعوجة، من الضروري عادة فهم خصائص منتجك ومواصفات التعبئة والتغليف.على سبيل المثال، تتطلب منتجات عصيدة الأرز معوجة دوارة لضمان تجانس التسخين للمواد عالية اللزوجة.تستخدم منتجات اللحوم المعبأة معوجة رذاذ الماء.طليعة...اقرأ أكثر»

ويشير إلى الدرجة التي يكون فيها ضغط الهواء في العلبة أقل من الضغط الجوي.من أجل منع العلب من التوسع بسبب تمدد الهواء في العلبة أثناء عملية التعقيم بدرجة حرارة عالية، ولمنع البكتيريا الهوائية، يجب التنظيف بالمكنسة الكهربائية قبل...اقرأ أكثر»