يُحدث جهاز تعقيم رذاذ الماء من DTS نقلة نوعية في صناعة الحليب المعبأ في زجاجات، إذ يجمع بين أحدث التقنيات والاستدامة لإعادة صياغة مفهوم التعقيم. صُمم هذا الابتكار خصيصًا للتغليف المقاوم للحرارة كالزجاج - الذي يُقدّر لحفظه جوهر الحليب الطبيعي مع أنه عرضة للإجهاد الحراري - ولا يقتصر الأمر على إطالة مدة الصلاحية بنسبة تصل إلى 50% مقارنةً بالبسترة التقليدية، بل يُعيد صياغة معايير كفاءة الطاقة والأداء طويل الأمد.
يكمن سرّها في عملية من أربع خطوات تجمع بين الدقة والعملية. تبدأ أنظمة التحميل الآلية بوضع الزجاجات الزجاجية في شبكة مُعايرة، مُباعدة بينها بدقة لتوزيع الحرارة بالتساوي، بينما يُغمر الماء المُصفّى الحجرة لتثبيت درجات الحرارة. ثم تأتي مرحلة التعقيم الحاسمة: يُغلّف الماء الساخن المُبخّر، المُقسّم إلى قطرات صغيرة بقطر 5-10 ميكرون، كل سطح مُنحني. هذا يضمن القضاء على 99.99% من الميكروبات الضارة دون ترك أي بقع ساخنة قد تُفسد النكهة أو تُفقد العناصر الغذائية. يلي ذلك التبريد، باستخدام الماء المُبرّد المُعاد تدويره لخفض درجات الحرارة تدريجيًا؛ هذا اللطف يمنع الزجاج من التكسر تحت تأثير الصدمة الحرارية. وأخيرًا، تُصرّف الرطوبة المتبقية، مما يُنهي نمو البكتيريا من جذوره.
ما الذي يميزها حقًا؟ انخفاض استهلاك البخار بنسبة 30%، بفضل مبادلات حرارية متطورة تستعيد 70% من الطاقة المهدرة، وعزل مزدوج الطبقات مصنوع من ألياف بروسونيتيا بابيريفيرا المستدامة، مما يقلل فقدان الحرارة بنسبة 40%. بالنسبة لمصانع الألبان متوسطة الحجم، يُترجم هذا إلى توفير سنوي قدره 20,000 دولار أمريكي. إنه التصنيع الأخضر في العمل، ويلقى صدى لدى المستهلكين المهتمين بكوكبنا.
المتانة جزء لا يتجزأ من تصميمه. تعمل مستشعرات الضغط عالية الدقة (بتفاوت ±0.1 رطل/بوصة مربعة) مع أتمتة قائمة على نظام التحكم المنطقي القابل للبرمجة (PLC) لتقليل الأخطاء البشرية، بينما يقوم نظام تنقية المياه ذو الحلقة المغلقة بتصفية الرواسب المعدنية، وهو أمر أساسي لمنع التآكل عند التقاء المعدن بالزجاج. والنتيجة؟ انخفاض في وقت توقف الصيانة بنسبة 35% مقارنةً بأجهزة التعقيم القديمة. وفي حال حدوث أي مشاكل، يضمن التشخيص عن بُعد المدعوم بتقنية إنترنت الأشياء والدعم الفني المتواصل على مدار الساعة استمرار الإنتاج، حتى في المنشآت ذات الإنتاج الضخم.
بالنسبة لمصانع الألبان التي تُولي أهميةً للنضارة والاستدامة والموثوقية، فإنّ نظام DTS لا يقتصر على المعدات فحسب، بل يُتيح الحفاظ على سلامة الحليب المعبأ في زجاجات زجاجية، ونضارته، وكونه صديقًا للبيئة، مع تعزيز الثقة في سوقٍ تزداد تنافسيته يومًا بعد يوم.
وقت النشر: 6 أغسطس 2025