الرد المتتالي
ميزة
التحكم الدقيق في درجة الحرارة، وتوزيع الحرارة الممتاز
تحتوي وحدة التحكم في درجة الحرارة (نظام D-TOP) التي طورتها شركة DTS على ما يصل إلى 12 مرحلة للتحكم في درجة الحرارة، ويمكن تحديد الخطوة أو الخطية وفقًا لأوضاع تسخين وصفات المنتجات والعمليات المختلفة، بحيث يتم تعظيم التكرار والاستقرار بين دفعات المنتجات بشكل جيد، ويمكن التحكم في درجة الحرارة في حدود ±0.5 درجة مئوية.
التحكم المثالي في الضغط، مناسب لمجموعة متنوعة من أشكال التعبئة والتغليف
وحدة التحكم في الضغط (نظام D-TOP) التي طورتها شركة DTS تعمل على ضبط الضغط بشكل مستمر طوال العملية بأكملها للتكيف مع تغيرات الضغط الداخلي لتغليف المنتج، بحيث يتم تقليل درجة تشوه تغليف المنتج، بغض النظر عن الحاوية الصلبة من علب الصفيح أو علب الألومنيوم أو الزجاجات البلاستيكية أو الصناديق البلاستيكية أو الحاويات المرنة يمكن إرضاؤها بسهولة، ويمكن التحكم في الضغط في حدود ±0.05 بار.
تغليف المنتج نظيف للغاية
يُستخدم المبادل الحراري للتسخين والتبريد غير المباشر، مما يمنع تلامس البخار ومياه التبريد مع مياه المعالجة. يمنع ذلك وصول الشوائب الموجودة في البخار ومياه التبريد إلى معوجة التعقيم، مما يمنع التلوث الثانوي للمنتج، ولا يتطلب معالجة المياه بمواد كيميائية (لا حاجة لإضافة الكلور)، ويطيل عمر المبادل الحراري بشكل كبير.
متوافق مع شهادة FDA/USDA
تتمتع شركة DTS بخبرة واسعة في مجال التحقق الحراري، وهي عضو في IFTPS في الولايات المتحدة. وتتعاون بشكل كامل مع وكالات التحقق الحراري الخارجية المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). وقد أكسبتها خبرة العديد من عملائها في أمريكا الشمالية إلمامًا بمتطلبات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA) وتقنيات التعقيم المتطورة.
توفير الطاقة وحماية البيئة
> يتم توزيع كمية صغيرة من مياه العملية بسرعة للوصول بسرعة إلى درجة حرارة التعقيم المحددة مسبقًا.
>انخفاض الضوضاء، وخلق بيئة عمل هادئة ومريحة.
> على عكس التعقيم بالبخار النقي، ليست هناك حاجة للتهوية قبل التسخين، مما يوفر بشكل كبير فقدان البخار ويوفر حوالي 30% من البخار.
مبدأ العمل
ضع المنتج في وعاء التعقيم وأغلق الباب. باب الوعاء مُؤمَّن بقفل أمان ثلاثي. يُقفل الباب ميكانيكيًا طوال العملية.
يتم تنفيذ عملية التعقيم تلقائيًا وفقًا لإدخال الوصفة إلى وحدة التحكم في المعالجة الدقيقة PLC.
احتفظ بكمية مناسبة من الماء في قاع الإناء. عند الحاجة، يُمكن حقن هذا الجزء من الماء تلقائيًا في بداية التسخين. بالنسبة للمنتجات المملوءة بالماء الساخن، يُمكن تسخين هذا الجزء مسبقًا في خزان الماء الساخن ثم حقنه. خلال عملية التعقيم بأكملها، يتم تدوير هذا الجزء من الماء بشكل متكرر بواسطة مضخة عالية التدفق عبر صفيحة توزيع الماء الموجودة أعلى الإناء، ويتم توزيع الماء بالتساوي من الأعلى إلى الأسفل على شكل ماء رذاذ لتسخين المنتج. هذا يضمن توزيعًا متساويًا للحرارة.
قم بتجهيز المبادل الحراري الأنبوبي الحلزوني لجهاز التعقيم وفي مراحل التسخين والتبريد، يمر ماء العملية من جانب واحد، ويمر البخار وماء التبريد من الجانب الآخر، بحيث لا يتلامس المنتج المعقم مباشرة مع البخار وماء التبريد لتحقيق التسخين والتبريد المعقم.
طوال العملية، يتم التحكم في الضغط داخل جهاز التقطير بواسطة البرنامج، وذلك بتغذية أو تفريغ الهواء المضغوط عبر الصمام الأوتوماتيكي. بفضل التعقيم المتتالي، لا يتأثر الضغط داخل جهاز التقطير بدرجة الحرارة، ويمكن ضبطه بحرية وفقًا لتغليف المنتجات المختلفة، مما يجعل الجهاز أكثر استخدامًا (علب ثلاثية، علب ثنائية، أكياس تغليف مرنة، زجاجات زجاجية، عبوات بلاستيكية، إلخ).
عند انتهاء عملية التعقيم، يُصدر الجهاز إشارة إنذار. عندها، يُمكن فتح الباب وتفريغه. ثم الاستعداد لتعقيم الدفعة التالية من المنتجات.
يتم توزيع درجة الحرارة بشكل متساوي في المحلول بمقدار +/-0.5 درجة مئوية، ويتم التحكم في الضغط عند 0.05 بار.
نوع الحزمة
| علبة صفيح | علبة ألومنيوم |
| زجاجة ألومنيوم | زجاجات بلاستيكية، أكواب، صناديق، صواني |
| الجرار الزجاجية والعلب | كيس تغليف مرن |
| حزمة غلاف الربط | (تيترا ريكارت) |
مجال التكيف
المشروبات (بروتين نباتي، شاي، قهوة): علبة صفيح؛ علبة ألومنيوم؛ زجاجة ألومنيوم؛ زجاجات بلاستيكية، أكواب؛ برطمانات زجاجية؛ كيس تغليف مرن.
منتجات الألبان: علب الصفيح، الزجاجات البلاستيكية، الأكواب، الزجاجات الزجاجية، أكياس التغليف المرنة
الخضروات والفواكه (الفطر والخضروات والفاصوليا): علب معدنية؛ زجاجات زجاجية؛ أكياس تغليف مرنة؛ Tetra Recart
اللحوم والدواجن: علب الصفيح؛ علب الألومنيوم؛ أكياس التغليف المرنة
الأسماك والمأكولات البحرية: علب الصفيح؛ علب الألومنيوم؛ أكياس التغليف المرنة
أغذية الأطفال: علب معدنية، برطمانات زجاجية، أكياس تغليف مرنة
وجبات جاهزة للأكل: صلصات الكيس؛ أرز الكيس؛ صواني بلاستيكية؛ صواني رقائق الألومنيوم
طعام الحيوانات الأليفة: علبة معدنية؛ صينية ألومنيوم؛ صينية بلاستيكية؛ كيس تغليف مرن؛ Tetra Recart
