تتالي معوجة
مميزات
تحكم دقيق في درجة الحرارة ، توزيع ممتاز للحرارة
تحتوي وحدة التحكم في درجة الحرارة (نظام D-TOP) التي طورتها DTS على ما يصل إلى 12 مرحلة من التحكم في درجة الحرارة ، ويمكن تحديد الخطوة أو الخطية وفقًا لأوضاع تسخين وصفات المنتج والعملية المختلفة ، بحيث يمكن التكرار والاستقرار بين مجموعات المنتجات يتم تعظيمها جيدًا ، يمكن التحكم في درجة الحرارة في حدود ± 0.5 درجة مئوية.
تحكم مثالي في الضغط ، ومناسب لمجموعة متنوعة من أشكال التعبئة والتغليف
تعمل وحدة التحكم في الضغط (نظام D-TOP) التي طورتها DTS على ضبط الضغط باستمرار طوال العملية بأكملها لتكييف تغييرات الضغط الداخلي لتغليف المنتج ، بحيث يتم تقليل درجة تشوه عبوة المنتج ، بغض النظر عن الحاوية الصلبة من علب الصفيح أو علب الألمنيوم أو الزجاجات البلاستيكية أو الصناديق البلاستيكية أو الحاويات المرنة يمكن إشباعها بسهولة ، ويمكن التحكم في الضغط داخل ± 0.05 بار.
تغليف منتج نظيف للغاية
يتم استخدام المبادل الحراري للتدفئة والتبريد غير المباشر ، بحيث لا يكون البخار ومياه التبريد على اتصال بمياه المعالجة. لن يتم إحضار الشوائب الموجودة في البخار ومياه التبريد إلى معوجة التعقيم ، مما يمنع التلوث الثانوي للمنتج ولا يتطلب مواد كيميائية لمعالجة المياه (لا حاجة لإضافة الكلور) ، كما أن عمر خدمة المبادل الحراري هو أيضًا مدد بشكل كبير.
متوافق مع شهادة FDA / USDA
تتمتع DTS بخبرة خبراء في التحقق الحراري وهي عضو في IFTPS في الولايات المتحدة. إنها تتعاون بشكل كامل مع وكالات التحقق الحراري المعتمدة من طرف ثالث. جعلت تجربة العديد من عملاء أمريكا الشمالية DTS على دراية بالمتطلبات التنظيمية لإدارة الأغذية والعقاقير / وزارة الزراعة الأمريكية وتكنولوجيا التعقيم المتطورة.
توفير الطاقة وحماية البيئة
> يتم تدوير كمية صغيرة من مياه العملية بسرعة للوصول بسرعة إلى درجة حرارة التعقيم المحددة مسبقًا.
> ضوضاء منخفضة ، تخلق بيئة عمل هادئة ومريحة.
> على عكس التعقيم بالبخار النقي ، ليست هناك حاجة للتنفيس قبل التسخين ، مما يوفر بشكل كبير فقدان البخار ويوفر حوالي 30٪ من البخار.
مبدأ العمل
ضع المنتج في معوجة التعقيم وأغلق الباب. يتم تأمين الباب المعوج من خلال قفل أمان ثلاثي. خلال العملية بأكملها ، يتم قفل الباب ميكانيكيًا.
يتم تنفيذ عملية التعقيم تلقائيًا وفقًا لإدخال الوصفة إلى وحدة التحكم في المعالجة الدقيقة PLC.
احتفظ بكمية مناسبة من الماء في قاع المعوجة. إذا لزم الأمر ، يمكن حقن هذا الجزء من الماء تلقائيًا في بداية التسخين. بالنسبة للمنتجات المملوءة بالحرارة ، يمكن تسخين هذا الجزء من الماء مسبقًا في خزان الماء الساخن ثم حقنه. أثناء عملية التعقيم بأكملها ، يتم تدوير هذا الجزء من الماء بشكل متكرر بواسطة المضخة عالية التدفق من خلال لوحة توزيع المياه الموجودة في الجزء العلوي من المعوجة ، ويتم توزيع الماء بالتساوي من أعلى إلى أسفل على شكل ماء دش للتسخين المنتج. هذا يضمن توزيعًا متساويًا للحرارة.
جهز المبادل الحراري ذي الأنبوب الحلزوني لمعوجة التعقيم وفي مراحل التسخين والتبريد ، تمر مياه العملية من خلال جانب واحد ، ويمر البخار ومياه التبريد عبر الجانب الآخر ، بحيث لا يتصل المنتج المعقم مباشرة بالبخار ومياه التبريد لتحقيق التسخين والتبريد المعقم.
طوال العملية بأكملها ، يتم التحكم في الضغط داخل المعوجة بواسطة البرنامج عن طريق تغذية الهواء المضغوط أو تفريغه عبر الصمام الأوتوماتيكي إلى المعوجة. بسبب التعقيم المتتالي ، لا يتأثر الضغط في المعوجة بدرجة الحرارة ، ويمكن ضبط الضغط بحرية وفقًا لتعبئة المنتجات المختلفة ، مما يجعل المعدات قابلة للتطبيق على نطاق أوسع (علب من ثلاث قطع ، علب من قطعتين ، عبوات مرنة الأكياس ، الزجاجات ، العبوات البلاستيكية ، إلخ).
عند انتهاء عملية التعقيم ، ستصدر إشارة إنذار. في هذا الوقت يمكن فتح الباب وتفريغه. ثم استعد لتعقيم الدفعة التالية من المنتجات.
انتظام توزيع درجة الحرارة في المعوجة هو +/- 0.5 درجة مئوية ، ويتم التحكم في الضغط عند 0.05 بار.
نوع الحزمة
| عبوة القصدير | يمكن الألومنيوم |
| زجاجة ألومنيوم | الزجاجات البلاستيكية ، الأكواب ، الصناديق ، الصواني |
| الجرار الزجاجية والعلب | كيس تغليف مرن |
| حزمة غلاف الربط | (تيترا ريكارت) |
مجال التكيف
المشروبات (البروتين النباتي ، الشاي ، القهوة): علبة من الصفيح ؛ يمكن الألومنيوم؛ زجاجة ألومنيوم زجاجات وأكواب بلاستيكية الجرار الزجاجية كيس تغليف مرن.
منتجات الألبان: علب الصفيح. زجاجات بلاستيكية وأكواب زجاجات زجاجية؛ أكياس تغليف مرنة
الخضار والفواكه (الفطر والخضروات والبقوليات): علب الصفيح. زجاجات زجاجية؛ أكياس تغليف مرنة تيترا ريكارت
اللحوم والدواجن: علب من الصفيح. علب الألمنيوم أكياس تغليف مرنة
الأسماك والمأكولات البحرية: علب من الصفيح ؛ علب الألمنيوم أكياس تغليف مرنة
أغذية الأطفال: علب من الصفيح. الجرار الزجاجية أكياس تغليف مرنة
وجبات جاهزة للأكل: صلصات كيسية ؛ أرز كيس الصواني البلاستيكية؛ صواني رقائق الألومنيوم
أغذية الحيوانات الأليفة: يمكن القصدير ؛ صينية الألمنيوم صينية بلاستيكية كيس تغليف مرن تيترا ريكارت
