تتالي معوجة
ميزة
تحكم دقيق في درجة الحرارة، وتوزيع ممتاز للحرارة
تحتوي وحدة التحكم في درجة الحرارة (نظام D-TOP) التي طورتها DTS على ما يصل إلى 12 مرحلة للتحكم في درجة الحرارة، ويمكن تحديد الخطوة أو الخطية وفقًا لأوضاع تسخين المنتج ووصفة العملية المختلفة، بحيث تكون التكرار والاستقرار بين دفعات المنتجات يتم تعظيمها جيدًا، ويمكن التحكم في درجة الحرارة ضمن ±0.5 درجة مئوية.
تحكم مثالي في الضغط، مناسب لمجموعة متنوعة من أشكال التغليف
تعمل وحدة التحكم في الضغط (نظام D-TOP) التي طورتها DTS على ضبط الضغط بشكل مستمر طوال العملية بأكملها لتكييف تغيرات الضغط الداخلي في عبوة المنتج، بحيث يتم تقليل درجة تشوه عبوة المنتج، بغض النظر عن الحاوية الصلبة يمكن بسهولة تلبية علب الصفيح أو علب الألومنيوم أو الزجاجات البلاستيكية أو الصناديق البلاستيكية أو الحاويات المرنة، ويمكن التحكم في الضغط في حدود ±0.05 بار.
تغليف المنتجات نظيف للغاية
يتم استخدام المبادل الحراري للتدفئة والتبريد غير المباشر، بحيث لا يتلامس البخار ومياه التبريد مع الماء المعالج. لن يتم إحضار الشوائب الموجودة في البخار ومياه التبريد إلى معوجة التعقيم، مما يتجنب التلوث الثانوي للمنتج ولا يتطلب مواد كيميائية لمعالجة المياه (لا حاجة لإضافة الكلور)، كما أن عمر خدمة المبادل الحراري هو أيضًا ممتدة إلى حد كبير.
متوافق مع شهادة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية/وزارة الزراعة الأمريكية
تتمتع DTS بخبرة خبراء في التحقق الحراري وهي عضو في IFTPS في الولايات المتحدة. وهي تتعاون بشكل كامل مع وكالات التحقق الحراري التابعة لجهات خارجية المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء. إن تجربة العديد من عملاء أمريكا الشمالية جعلت شركة DTS على دراية بالمتطلبات التنظيمية لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية/وزارة الزراعة الأمريكية وتكنولوجيا التعقيم المتطورة.
توفير الطاقة وحماية البيئة
> يتم توزيع كمية صغيرة من الماء المعالج بسرعة للوصول بسرعة إلى درجة حرارة التعقيم المحددة مسبقًا.
>ضوضاء منخفضة، تخلق بيئة عمل هادئة ومريحة.
> على عكس التعقيم بالبخار النقي، ليست هناك حاجة للتهوية قبل التسخين، مما يوفر فقدان البخار بشكل كبير ويوفر حوالي 30% من البخار.
مبدأ العمل
ضع المنتج في معوجة التعقيم وأغلق الباب. يتم تأمين باب المعوجة بواسطة تشابك أمان ثلاثي. طوال العملية برمتها، يتم قفل الباب ميكانيكيا.
يتم تنفيذ عملية التعقيم تلقائيًا وفقًا لإدخال الوصفة إلى وحدة تحكم المعالجة الدقيقة PLC.
احتفظ بكمية مناسبة من الماء في قاع المعوجة. إذا لزم الأمر، يمكن حقن هذا الجزء من الماء تلقائيًا في بداية التسخين. بالنسبة للمنتجات المعبأة الساخنة، يمكن تسخين هذا الجزء من الماء أولاً في خزان الماء الساخن ثم حقنه. أثناء عملية التعقيم بأكملها، يتم تدوير هذا الجزء من الماء بشكل متكرر بواسطة المضخة عالية التدفق من خلال لوحة رش الماء الموجودة في أعلى المعوجة، ويتم توزيع الماء بالتساوي من أعلى إلى أسفل على شكل ماء دش للتسخين. المنتج. وهذا يضمن التوزيع المتساوي للحرارة.
تجهيز المبادل الحراري ذو الأنبوب الحلزوني لمعوجة التعقيم وفي مرحلتي التسخين والتبريد، يمر ماء المعالجة من جانب واحد، ويمر البخار ومياه التبريد من خلال الجانب الآخر، بحيث لا يتصل المنتج المعقم بالبخار مباشرة ومياه التبريد لتحقيق التدفئة والتبريد المعقم.
طوال العملية برمتها، يتم التحكم في الضغط داخل المعوجة بواسطة البرنامج عن طريق تغذية أو تفريغ الهواء المضغوط من خلال الصمام الأوتوماتيكي إلى المعوجة. نظرًا للتعقيم المتتالي، لا يتأثر الضغط في المعوجة بدرجة الحرارة، ويمكن ضبط الضغط بحرية وفقًا لتغليف المنتجات المختلفة، مما يجعل المعدات قابلة للتطبيق على نطاق أوسع (العلب المكونة من ثلاث قطع، والعلب المكونة من قطعتين، والتعبئة المرنة الأكياس والزجاجات والتعبئة البلاستيكية وما إلى ذلك).
عند الانتهاء من عملية التعقيم، سيتم إصدار إشارة إنذار. في هذا الوقت، يمكن فتح الباب وتفريغه. ثم استعد لتعقيم الدفعة التالية من المنتجات.
إن تجانس توزيع درجة الحرارة في المعوجة هو +/- 0.5 درجة مئوية، ويتم التحكم في الضغط عند 0.05 بار.
نوع الحزمة
| علبة القصدير | علبة ألمنيوم |
| زجاجة ألمنيوم | الزجاجات البلاستيكية والأكواب والصناديق والصواني |
| الجرار الزجاجية والعلب | كيس التغليف المرن |
| حزمة غلاف الربط | (تيترا ريكارت) |
مجال التكيف
المشروبات (البروتين النباتي، الشاي، القهوة): علبة من الصفيح؛ علبة الألمنيوم زجاجة الألومنيوم. الزجاجات البلاستيكية والأكواب. الجرار الزجاجية. كيس التغليف المرن.
منتجات الألبان: علب الصفيح؛ الزجاجات البلاستيكية والأكواب؛ الزجاجات؛ أكياس التعبئة والتغليف المرنة
الخضار والفواكه (الفطر، الخضار، الفول): علب الصفيح؛ الزجاجات؛ أكياس التعبئة المرنة؛ تيترا ريكارت
اللحوم والدواجن: علب الصفيح؛ علب الألمنيوم؛ أكياس التعبئة والتغليف المرنة
الأسماك والمأكولات البحرية: علب الصفيح؛ علب الألمنيوم؛ أكياس التعبئة والتغليف المرنة
أغذية الأطفال: علب الصفيح؛ الجرار الزجاجية. أكياس التعبئة والتغليف المرنة
الوجبات الجاهزة للأكل: صلصات الحقيبة؛ كيس الأرز؛ صواني بلاستيكية صواني رقائق الألومنيوم
أغذية الحيوانات الأليفة: علبة من الصفيح؛ علبة الألمنيوم صينية بلاستيكية كيس التغليف المرن؛ تيترا ريكارت
