الغمر بالماء والتدوير

وصف مختصر:

يستخدم جهاز التعقيم الدوراني بالغمر المائي دوران الجسم الدوار لتدفق المحتويات داخل العبوة، وفي الوقت نفسه، يُحرك ماء العملية لتحسين درجة الحرارة داخل الجهاز. يُحضّر الماء الساخن مسبقًا في خزان الماء الساخن لبدء عملية التعقيم بدرجة حرارة عالية وتحقيق ارتفاع سريع في درجة الحرارة. بعد التعقيم، يُعاد تدوير الماء الساخن ويُضخ مرة أخرى إلى خزان الماء الساخن لتوفير الطاقة.


تفاصيل المنتج

علامات المنتج

مبدأ العمل

ضع المنتج في وعاء التعقيم، ثم تُضغط الأسطوانات بشكل فردي، ثم يُغلق الباب. باب الوعاء مُحكم الإغلاق بثلاثة أقفال أمان. يُقفل الباب ميكانيكيًا طوال العملية.

يتم تنفيذ عملية التعقيم تلقائيًا وفقًا لإدخال الوصفة إلى وحدة التحكم في المعالجة الدقيقة PLC.

في البداية، يُحقن الماء عالي الحرارة من خزان الماء الساخن في وعاء التقطير. بعد خلط الماء الساخن بالمنتج، يُمرَّر باستمرار عبر مضخة الماء عالية التدفق وأنبوب توزيع الماء المُوزَّع علميًا. يُضخ البخار عبر خلاط بخار الماء لمواصلة تسخين المنتج وتعقيمه.

يحقق جهاز تبديل تدفق السائل في وعاء التقطير تدفقًا موحدًا في أي موضع في الاتجاهين الرأسي والأفقي عن طريق تبديل اتجاه التدفق في الوعاء، وذلك لتحقيق توزيع ممتاز للحرارة.

خلال العملية بأكملها، يتم التحكم في الضغط داخل وعاء التقطير عن طريق برنامج لحقن أو تفريغ الهواء عبر الصمامات الأوتوماتيكية إلى الوعاء. بفضل عملية التعقيم بالغمر المائي، لا يتأثر الضغط داخل الوعاء بدرجة الحرارة، ويمكن ضبطه وفقًا لأنواع التغليف المختلفة للمنتجات، مما يجعل النظام أكثر استخدامًا (علب من 3 قطع، علب من قطعتين، عبوات مرنة، عبوات بلاستيكية، إلخ).

في خطوة التبريد، يمكن اختيار استعادة الماء الساخن واستبداله لاستعادة الماء الساخن المعقم إلى خزان الماء الساخن، وبالتالي توفير طاقة الحرارة.

عند اكتمال العملية، سيصدر إنذار. افتح الباب وأفرغ الحمولة، ثم استعد للدفعة التالية.

يتم توزيع درجة الحرارة بشكل متساوي في الوعاء بمقدار ±0.5 درجة مئوية، ويتم التحكم في الضغط عند 0.05 بار.

خلال العملية بأكملها، يتم تحديد سرعة الدوران ووقت الجسم الدوار من خلال عملية تعقيم المنتج.

ميزة

توزيع تدفق المياه بشكل موحد

بتغيير اتجاه تدفق الماء في وعاء التقطير، يتم تحقيق تدفق موحد للماء في أي موضع، رأسيًا وأفقيًا. نظام مثالي لتوزيع الماء إلى مركز كل صينية منتج، مما يضمن تعقيمًا موحدًا دون أي عوائق.

معالجة درجة الحرارة العالية في وقت قصير:

يمكن إجراء التعقيم بدرجة حرارة عالية في وقت قصير عن طريق تسخين الماء الساخن في خزان الماء الساخن مسبقًا والتسخين من درجة حرارة عالية للتعقيم.

مناسب للحاويات القابلة للتشوه بسهولة

نظرًا لأن الماء يتمتع بالطفو، فإنه يمكن أن يشكل تأثيرًا وقائيًا جيدًا جدًا على الحاوية عند الدوران.

مناسب للتعامل مع الأطعمة المعلبة ذات العبوات الكبيرة

من الصعب تسخين وتعقيم الجزء المركزي من الأطعمة المعلبة كبيرة الحجم في وقت قصير باستخدام وعاء ثابت، خاصة بالنسبة للأطعمة ذات اللزوجة العالية.

بفضل الدوران، يُمكن تسخين الطعام عالي اللزوجة بالتساوي إلى المركز في وقت قصير، مما يُحقق تعقيمًا فعالًا. كما أن طفو الماء عند درجة الحرارة العالية يُساهم في حماية عبوة المنتج أثناء الدوران.

يتمتع النظام الدوار بهيكل بسيط وأداء مستقر

> يتم معالجة هيكل الجسم الدوار وتشكيله في وقت واحد، ثم يتم إجراء معالجة متوازنة لضمان استقرار الدوران

يستخدم نظام الأسطوانة آلية خارجية للمعالجة. هيكله بسيط وسهل الصيانة، ويطيل عمر الخدمة بشكل كبير.

>يعتمد نظام الضغط على أسطوانات ذات اتجاهين لتقسيم وضغط المواد تلقائيًا، كما يتم شد هيكل الدليل لإطالة عمر خدمة الأسطوانة.

نوع الحزمة

زجاجات بلاستيكية وأكواب كيس منعم كبير الحجم

مجال التكيف

> منتجات الألبان

> وجبات جاهزة للأكل، عصيدة

> الخضروات والفواكه

> طعام الحيوانات الأليفة


  • سابق:
  • التالي:

  • المنتجات ذات الصلة