الغمر في الماء والمعوجة الدوارة
مبدأ العمل
ضع المنتج في معوجة التعقيم، ويتم ضغط الأسطوانات بشكل فردي وإغلاق الباب.يتم تأمين باب المعوجة بواسطة تشابك أمان ثلاثي.طوال العملية برمتها، يتم قفل الباب ميكانيكيا.
يتم تنفيذ عملية التعقيم تلقائيًا وفقًا لإدخال الوصفة إلى وحدة تحكم المعالجة الدقيقة PLC.
في البداية، يتم حقن الماء ذو درجة الحرارة العالية من خزان الماء الساخن في وعاء المعوجة.بعد خلط الماء الساخن مع المنتج، يتم تدويره بشكل مستمر من خلال مضخة المياه ذات التدفق الكبير وأنبوب توزيع المياه الموزع علميًا.يتم حقن البخار من خلال خلاط بخار الماء لجعل المنتج يستمر في التسخين والتعقيم.
جهاز تحويل تدفق السائل لوعاء المعوجة يحقق تدفق موحد في أي موضع في الإتجاهات الرأسية والأفقية عن طريق تبديل اتجاه التدفق في الوعاء، وذلك لتحقيق توزيع ممتاز للحرارة.
في العملية برمتها، يتم التحكم في الضغط داخل وعاء المعوجة بواسطة برنامج لحقن أو تفريغ الهواء من خلال الصمامات الأوتوماتيكية إلى الوعاء.نظرًا لأنه تعقيم بالغمر في الماء، فإن الضغط داخل الوعاء لا يتأثر بدرجة الحرارة، ويمكن ضبط الضغط وفقًا للتغليف المختلف للمنتجات المختلفة، مما يجعل النظام قابلاً للتطبيق على نطاق أوسع (علبة مكونة من 3 قطع، علبة مكونة من قطعتين، عبوات مرنة، عبوات بلاستيكية وما إلى ذلك) .).
في خطوة التبريد، يمكن اختيار استعادة واستبدال الماء الساخن لاستعادة الماء الساخن المعقم إلى خزان الماء الساخن، وبالتالي توفير الطاقة الحرارية.
عند اكتمال العملية، سيتم إصدار إشارة إنذار.افتح الباب وقم بتفريغ الحمولة، ثم استعد للدفعة التالية.
إن تجانس توزيع درجة الحرارة في الوعاء هو ±0.5 درجة مئوية، ويتم التحكم في الضغط عند 0.05 بار.
خلال العملية برمتها، يتم تحديد سرعة ووقت دوران الجسم الدوار من خلال عملية تعقيم المنتج.
ميزة
توزيع موحد لتدفق المياه
عن طريق تبديل اتجاه تدفق المياه في وعاء المعوجة، يتم تحقيق تدفق موحد للمياه في أي موضع في الاتجاهين الرأسي والأفقي.نظام مثالي لتوزيع الماء في وسط كل صينية منتج لتحقيق تعقيم موحد بدون أطراف مسدودة.
علاج ارتفاع درجة الحرارة في وقت قصير:
يمكن إجراء التعقيم لفترة قصيرة بدرجة حرارة عالية عن طريق تسخين الماء الساخن في خزان الماء الساخن مسبقًا والتسخين من درجة حرارة عالية للتعقيم.
مناسبة للحاويات المشوهة بسهولة
نظرًا لأن الماء قابل للطفو، فإنه يمكن أن يشكل تأثيرًا وقائيًا جيدًا جدًا على الحاوية عند الدوران.
مناسبة للتعامل مع المواد الغذائية المعلبة ذات العبوات الكبيرة
من الصعب تسخين وتعقيم الجزء المركزي من الأغذية المعلبة الكبيرة في وقت قصير باستخدام معوجة ثابتة، خاصة للأغذية ذات اللزوجة العالية.
من خلال التدوير، يمكن تسخين الطعام عالي اللزوجة بالتساوي إلى المركز في وقت قصير، وتحقيق تأثير تعقيم فعال.يلعب طفو الماء عند درجة حرارة عالية أيضًا دورًا في حماية عبوة المنتج أثناء عملية التدوير.
يتمتع النظام الدوار ببنية بسيطة وأداء مستقر
> تتم معالجة وتشكيل هيكل الجسم الدوار في وقت واحد ومن ثم يتم إجراء معالجة متوازنة لضمان ثبات الدوران
> يستخدم نظام الأسطوانة آلية خارجية ككل للمعالجة.الهيكل بسيط، سهل الصيانة، ويطيل عمر الخدمة بشكل كبير.
> يعتمد نظام الضغط أسطوانات مزدوجة الاتجاه للتقسيم والضغط تلقائيًا، ويتم التأكيد على هيكل الدليل لإطالة عمر خدمة الأسطوانة.
نوع الحزمة
الزجاجات البلاستيكية والأكواب | كيس منعم حجم كبير |
مجال التكيف
> منتجات الألبان
> الوجبات الجاهزة، العصيدة
> الخضار والفواكه
> أغذية الحيوانات الأليفة