-
أجهزة تعقيم معملية لمختبرات أبحاث وتطوير الأغذية
مقدمة موجزة:
يجمع جهاز التعقيم المخبري بين عدة طرق للتعقيم، تشمل البخار والرش والغمر في الماء والدوران، مع مبادل حراري عالي الكفاءة لمحاكاة العمليات الصناعية. ويضمن الجهاز توزيعًا متساويًا للحرارة وتسخينًا سريعًا من خلال الدوران والبخار عالي الضغط. كما يوفر رش الماء المرذاذ والغمر السائل المتداول درجات حرارة موحدة. ويقوم المبادل الحراري بتحويل الحرارة والتحكم بها بكفاءة، بينما يتتبع نظام قيمة F0 عملية تعطيل الميكروبات، ويرسل البيانات إلى نظام مراقبة لضمان التتبع. وخلال عملية تطوير المنتج، يمكن للمشغلين ضبط معايير التعقيم لمحاكاة الظروف الصناعية، وتحسين التركيبات، وتقليل الفاقد، وزيادة إنتاجية المنتج باستخدام بيانات جهاز التعقيم. -
تعقيم الفواكه والأطعمة المعلبة
يُعد جهاز التعقيم بالرش المائي من DTS مناسبًا لمواد التعبئة والتغليف المقاومة لدرجات الحرارة العالية، مثل البلاستيك والأكياس المرنة والحاويات المعدنية والزجاجات. ويُستخدم على نطاق واسع في صناعات مثل الأغذية والأدوية لتحقيق تعقيم فعال وشامل. -
جهاز تعقيم ذكي للعلب مع تحكم في درجة الحرارة: بنقرة واحدة لتقليل التكاليف وزيادة الكفاءة
ينطبق على المجالات التالية:
منتجات الألبان: علب معدنية؛ زجاجات وأكواب بلاستيكية؛ أكياس تغليف مرنة
الخضراوات والفواكه (الفطر، الخضراوات، الفاصوليا): علب معدنية؛ أكياس تغليف مرنة؛ عبوات تيترا ريكارت
اللحوم والدواجن: علب معدنية؛ علب ألومنيوم؛ أكياس تغليف مرنة
الأسماك والمأكولات البحرية: علب معدنية؛ علب ألومنيوم؛ أكياس تغليف مرنة
أغذية الأطفال: علب معدنية؛ أكياس تغليف مرنة
وجبات جاهزة للأكل: صلصات معبأة في أكياس؛ أرز معبأ في أكياس؛ صواني بلاستيكية؛ صواني من رقائق الألومنيوم
طعام الحيوانات الأليفة: علبة معدنية؛ صينية ألومنيوم؛ صينية بلاستيكية؛ كيس تغليف مرن؛ عبوة تترا ريكارت
-
جهاز تعقيم الفاصوليا المعلبة
مقدمة موجزة:
بإضافة مروحة إلى نظام التعقيم بالبخار، يصبح وسط التسخين والطعام المُعبأ على اتصال مباشر، مما يُحدث حملاً حرارياً قسرياً، ويُسمح بوجود الهواء داخل جهاز التعقيم. ويمكن التحكم بالضغط بشكل مستقل عن درجة الحرارة. كما يُمكن ضبط جهاز التعقيم على مراحل متعددة وفقاً لأنواع المنتجات المختلفة ذات العبوات المتنوعة. -
جهاز تعقيم بالرش المائي
يتم تسخين المنتج وتبريده بواسطة مبادل حراري، مما يمنع تلوثه بالبخار وماء التبريد، ولا يتطلب استخدام أي مواد كيميائية لمعالجة المياه. يُرش ماء المعالجة على المنتج عبر مضخة المياه والفوهات الموزعة في جهاز التعقيم لتحقيق التعقيم. يتيح التحكم الدقيق في درجة الحرارة والضغط إمكانية تعقيم مجموعة متنوعة من المنتجات المعبأة. -
جهاز تقطير متتالي
يتم تسخين وتبريد المنتج بواسطة مبادل حراري، مما يمنع تلوثه بالبخار ومياه التبريد، ويغني عن استخدام أي مواد كيميائية لمعالجة المياه. تُضخ مياه العملية بشكل متساوٍ من الأعلى إلى الأسفل عبر مضخة مياه عالية التدفق ولوحة فصل المياه الموجودة أعلى جهاز التعقيم، لتحقيق هدف التعقيم. يُتيح التحكم الدقيق في درجة الحرارة والضغط إمكانية تعقيم مجموعة متنوعة من المنتجات المعبأة. بفضل خصائصه البسيطة والموثوقة، يُستخدم جهاز التعقيم DTS على نطاق واسع في صناعة المشروبات الصينية. -
بخاخ جانبي
يتم تسخين المنتج وتبريده بواسطة مبادل حراري، مما يمنع تلوثه بالبخار وماء التبريد، ولا يتطلب استخدام أي مواد كيميائية لمعالجة المياه. يُرش ماء المعالجة على المنتج عبر مضخة المياه والفوهات الموزعة في الزوايا الأربع لكل صينية تعقيم لتحقيق التعقيم. يضمن هذا النظام توحيد درجة الحرارة خلال مرحلتي التسخين والتبريد، وهو مناسب بشكل خاص للمنتجات المعبأة في أكياس مرنة، ولا سيما المنتجات الحساسة للحرارة. -
معقم غمر بالماء
تستخدم أجهزة التعقيم بالغمر المائي تقنية فريدة لتغيير تدفق السائل لتحسين تجانس درجة الحرارة داخل وعاء التعقيم. يُجهز الماء الساخن مسبقًا في خزان الماء الساخن لبدء عملية التعقيم عند درجة حرارة عالية وتحقيق ارتفاع سريع في درجة الحرارة. بعد التعقيم، يُعاد تدوير الماء الساخن وضخه مرة أخرى إلى خزان الماء الساخن لتحقيق هدف توفير الطاقة. -
نظام تقطير عمودي بدون صناديق
لقد تغلب خط التعقيم المستمر بدون صناديق على العديد من المعوقات التقنية في صناعة التعقيم، مما ساهم في انتشار هذه العملية في السوق. يتميز هذا النظام بمستوى تقني عالٍ، وتقنية متطورة، وكفاءة تعقيم ممتازة، وبنية بسيطة لنظام توجيه العلب بعد التعقيم. وهو يلبي متطلبات المعالجة المستمرة والإنتاج بكميات كبيرة. -
معقم البخار والهواء
بإضافة مروحة إلى نظام التعقيم بالبخار، يصبح وسط التسخين والطعام المُعبأ على اتصال مباشر، مما يُحدث حملاً حرارياً قسرياً، ويُسمح بوجود الهواء داخل جهاز التعقيم. ويمكن التحكم بالضغط بشكل مستقل عن درجة الحرارة. كما يُمكن ضبط جهاز التعقيم على مراحل متعددة لتناسب المنتجات المختلفة ذات العبوات المتنوعة. -
رذاذ الماء والدوار
تستخدم معقمات التعقيم الدورانية بالرش المائي دوران جسمها الدوار لتدفق محتويات العبوة. يتم تسخينها وتبريدها بواسطة مبادل حراري، مما يمنع تلوث المنتج بالبخار وماء التبريد، ولا حاجة إلى مواد كيميائية لمعالجة المياه. يُرش ماء التعقيم على المنتج عبر مضخة الماء والفوهات الموزعة داخل المعقم لتحقيق هدف التعقيم. يتيح التحكم الدقيق في درجة الحرارة والضغط إمكانية تعقيم مجموعة متنوعة من المنتجات المعبأة. -
الغمر في الماء والتعقيم الدوار
يستخدم جهاز التعقيم الدوار بالغمر المائي دوران الجسم الدوار لتحريك المحتويات داخل العبوة، وفي الوقت نفسه يدفع ماء العملية لتحسين تجانس درجة الحرارة داخل الجهاز. يُجهز الماء الساخن مسبقًا في خزان الماء الساخن لبدء عملية التعقيم عند درجة حرارة عالية وتحقيق ارتفاع سريع في درجة الحرارة. بعد التعقيم، يُعاد تدوير الماء الساخن وضخه مرة أخرى إلى خزان الماء الساخن لتحقيق هدف توفير الطاقة.