-
أجهزة تعقيم معملية لمختبرات أبحاث وتطوير الأغذية
مقدمة موجزة:
يجمع جهاز التعقيم المخبري بين عدة طرق للتعقيم، تشمل البخار والرش والغمر في الماء والدوران، مع مبادل حراري عالي الكفاءة لمحاكاة العمليات الصناعية. ويضمن الجهاز توزيعًا متساويًا للحرارة وتسخينًا سريعًا من خلال الدوران والبخار عالي الضغط. كما يوفر رش الماء المرذاذ والغمر السائل المتداول درجات حرارة موحدة. ويقوم المبادل الحراري بتحويل الحرارة والتحكم بها بكفاءة، بينما يتتبع نظام قيمة F0 عملية تعطيل الميكروبات، ويرسل البيانات إلى نظام مراقبة لضمان التتبع. وخلال عملية تطوير المنتج، يمكن للمشغلين ضبط معايير التعقيم لمحاكاة الظروف الصناعية، وتحسين التركيبات، وتقليل الفاقد، وزيادة إنتاجية المنتج باستخدام بيانات جهاز التعقيم. -
جهاز تعقيم بالرش المائي لأكياس وجبات الحيوانات الأليفة الخفيفة من DTS: ضمان سلامة وجودة طعام الحيوانات الأليفة المعبأ في أكياس
مقدمة موجزة:
يُعد جهاز التعقيم بالرش المائي من DTS مناسبًا لمواد التعبئة والتغليف المقاومة لدرجات الحرارة العالية، مثل البلاستيك والأكياس اللينة والحاويات المعدنية والزجاجات. ويُستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل لتحقيق تعقيم فعال وشامل. -
جهاز تعقيم بالرش المائي
يتم تسخين المنتج وتبريده بواسطة مبادل حراري، مما يمنع تلوثه بالبخار وماء التبريد، ولا يتطلب استخدام أي مواد كيميائية لمعالجة المياه. يُرش ماء المعالجة على المنتج عبر مضخة المياه والفوهات الموزعة في جهاز التعقيم لتحقيق التعقيم. يتيح التحكم الدقيق في درجة الحرارة والضغط إمكانية تعقيم مجموعة متنوعة من المنتجات المعبأة. -
جهاز تقطير متتالي
يتم تسخين وتبريد المنتج بواسطة مبادل حراري، مما يمنع تلوثه بالبخار ومياه التبريد، ويغني عن استخدام أي مواد كيميائية لمعالجة المياه. تُضخ مياه العملية بشكل متساوٍ من الأعلى إلى الأسفل عبر مضخة مياه عالية التدفق ولوحة فصل المياه الموجودة أعلى جهاز التعقيم، لتحقيق هدف التعقيم. يُتيح التحكم الدقيق في درجة الحرارة والضغط إمكانية تعقيم مجموعة متنوعة من المنتجات المعبأة. بفضل خصائصه البسيطة والموثوقة، يُستخدم جهاز التعقيم DTS على نطاق واسع في صناعة المشروبات الصينية. -
بخاخ جانبي
يتم تسخين المنتج وتبريده بواسطة مبادل حراري، مما يمنع تلوثه بالبخار وماء التبريد، ولا يتطلب استخدام أي مواد كيميائية لمعالجة المياه. يُرش ماء المعالجة على المنتج عبر مضخة المياه والفوهات الموزعة في الزوايا الأربع لكل صينية تعقيم لتحقيق التعقيم. يضمن هذا النظام توحيد درجة الحرارة خلال مرحلتي التسخين والتبريد، وهو مناسب بشكل خاص للمنتجات المعبأة في أكياس مرنة، ولا سيما المنتجات الحساسة للحرارة. -
معقم البخار والهواء
بإضافة مروحة إلى نظام التعقيم بالبخار، يصبح وسط التسخين والطعام المُعبأ على اتصال مباشر، مما يُحدث حملاً حرارياً قسرياً، ويُسمح بوجود الهواء داخل جهاز التعقيم. ويمكن التحكم بالضغط بشكل مستقل عن درجة الحرارة. كما يُمكن ضبط جهاز التعقيم على مراحل متعددة لتناسب المنتجات المختلفة ذات العبوات المتنوعة. -
نظام التعقيم الآلي للدفعات
يتجه قطاع تصنيع الأغذية نحو استخدام أوعية أكبر حجماً بدلاً من الأوعية الصغيرة لتحسين الكفاءة وسلامة المنتج. لكن الأوعية الأكبر حجماً تتطلب سلالاً أكبر يصعب التعامل معها يدوياً، إذ أن هذه السلال ضخمة وثقيلة جداً بحيث لا يستطيع شخص واحد تحريكها.