معقم حليب جوز الهند المعلب
مبدأ العمل:
ضع السلة المحملة بالكامل في جهاز ريتورت، ثم أغلق الباب. باب الجهاز مُقفل بقفل أمان ثلاثي لضمان السلامة. يُقفل الباب ميكانيكيًا طوال العملية.
يتم تنفيذ عملية التعقيم تلقائيًا وفقًا لوصفة وحدة التحكم في المعالجة الدقيقة للإدخال PLC.
في البداية، يُضخ البخار إلى وعاء التقطير عبر أنابيب توزيع البخار، ويُخرج الهواء عبر صمامات التهوية. عند استيفاء شروط الوقت ودرجة الحرارة المحددة في العملية في آنٍ واحد، تنتقل العملية إلى مرحلة الرفع. خلال مرحلتي الرفع والتعقيم، يُملأ وعاء التقطير ببخار مشبع دون أي هواء متبقٍ في حال وجود أي توزيع غير متساوٍ للحرارة أو تعقيم غير كافٍ. يجب أن تكون فتحات التهوية مفتوحة طوال مراحل التهوية والرفع والطهي حتى يتمكن البخار من تكوين الحمل الحراري لضمان اتساق درجة الحرارة.
