يُعد جهاز التعقيم بالغمر المائي هذا مناسبًا للأطعمة المعبأة بتفريغ الهواء والعبوات المرنة.

Ⅰ. الوصف

ثانياً: المزايا

• تدفق مائي منتظم: يضمن تبديل اتجاه التدفق توحيدًا رأسيًا/أفقيًا، مما يؤدي إلى توصيل الماء إلى مركز كل صينية منتج لتعقيم خالٍ من النهايات المسدودة.
• معالجة HTST: الماء الساخن المسخن مسبقًا يسمح بالتعقيم بدرجة حرارة عالية لفترة قصيرة.
• توافق الحاويات القابلة للتشوه: تعمل خاصية الطفو في الماء على حماية الحاويات في درجات الحرارة العالية.
• ملاءمة الأطعمة الكبيرة/عالية اللزوجة: يضمن الدوران تسخينًا متساويًا للأطعمة المعلبة الكبيرة/عالية اللزوجة، مع حماية الطفو المائي للعبوات أثناء الدوران.

ثالثًا: مبدأ العمل

1. يتم حقن الماء الساخن المسخن مسبقًا في جهاز التقطير؛ ويتم تدويره عبر مضخات عالية التدفق وأنابيب محسّنة.
2. يقوم حقن البخار بتسخين الماء للتعقيم؛ ويضمن تبديل التدفق توزيعًا متساويًا للحرارة.
3. يتكيف نظام التحكم المبرمج في الضغط (عن طريق حقن/تفريغ الهواء التلقائي) مع العلب المكونة من 3 قطع، والعلب المكونة من قطعتين، والعبوات المرنة/البلاستيكية، وما إلى ذلك.
4. يساهم استعادة الماء الساخن الاختياري أثناء التبريد في توفير الطاقة.
5. يصدر جهاز إنذار إشارة إلى اكتمال العملية؛ قم بتفريغ الشحنة استعداداً للدفعة التالية.