جهاز تعقيم الحليب المعبأ في زجاجات

مبدأ العمل:

1. ملء جهاز التعقيم بالبخار وحقن الماء: أولاً، ضع المنتج المراد تعقيمه في جهاز التعقيم بالبخار وأغلق الباب. بناءً على درجة حرارة ملء المنتج المطلوبة، احقن ماء التعقيم بدرجة الحرارة المحددة من خزان الماء الساخن إلى جهاز التعقيم بالبخار حتى يصل مستوى الماء إلى المستوى المطلوب. يمكن أيضاً حقن كمية صغيرة من ماء التعقيم في أنبوب الرش عبر المبادل الحراري.

٢. التعقيم بالتسخين: تقوم مضخة الدوران بتدوير ماء العملية على أحد جانبي المبادل الحراري ورشه، بينما يُضخ البخار على الجانب الآخر لتسخينه إلى درجة الحرارة المطلوبة. يضبط صمام الغشاء تدفق البخار لتحقيق استقرار درجة الحرارة. يُرش الماء الساخن على سطح المنتج على شكل رذاذ لضمان تعقيم متجانس. تتحكم مستشعرات درجة الحرارة ووظيفة PID في تقلبات درجة الحرارة.

3. التبريد وخفض درجة الحرارة: بعد اكتمال عملية التعقيم، أوقف حقن البخار، وافتح صمام الماء البارد، وقم بحقن ماء التبريد في الجانب الآخر من المبادل الحراري لتحقيق خفض درجة حرارة ماء العملية والمنتجات داخل الغلاية.

4. التصريف والإكمال: قم بتصريف الماء المتبقي، وتحرير الضغط من خلال صمام العادم، وإكمال عملية التعقيم.

يقلل هذا النظام من فقدان الحرارة بفضل هيكله المصنوع من طبقتين من نبات البروسونيتيا بابيريفيرا، حيث تخضع المياه المتداولة لمعالجة وتنقية دقيقة. وتتحكم أجهزة استشعار الضغط وأجهزة التنظيم بدقة في الضغط، بينما يتيح نظام التحكم الآلي أتمتة العملية بالكامل، كما يتميز بوظائف مثل تشخيص الأعطال.