-
تعقيم الذرة المعبأة بتفريغ الهواء والذرة المعلبة
مقدمة موجزة:
بإضافة مروحة إلى نظام التعقيم بالبخار، يصبح وسط التسخين والطعام المُعبأ على اتصال مباشر، مما يُحدث حملاً حرارياً قسرياً، ويُسمح بوجود الهواء داخل جهاز التعقيم. ويمكن التحكم بالضغط بشكل مستقل عن درجة الحرارة. كما يُمكن ضبط جهاز التعقيم على مراحل متعددة وفقاً لأنواع المنتجات المختلفة ذات العبوات المتنوعة.
ينطبق على المجالات التالية:
منتجات الألبان: علب معدنية؛ زجاجات وأكواب بلاستيكية؛ أكياس تغليف مرنة
الخضراوات والفواكه (الفطر، الخضراوات، الفاصوليا): علب معدنية؛ أكياس تغليف مرنة؛ عبوات تيترا ريكارت
اللحوم والدواجن: علب معدنية؛ علب ألومنيوم؛ أكياس تغليف مرنة
الأسماك والمأكولات البحرية: علب معدنية؛ علب ألومنيوم؛ أكياس تغليف مرنة
أغذية الأطفال: علب معدنية؛ أكياس تغليف مرنة
وجبات جاهزة للأكل: صلصات معبأة في أكياس؛ أرز معبأ في أكياس؛ صواني بلاستيكية؛ صواني من رقائق الألومنيوم
طعام الحيوانات الأليفة: علبة معدنية؛ صينية ألومنيوم؛ صينية بلاستيكية؛ كيس تغليف مرن؛ عبوة تترا ريكارت -
جهاز تعقيم علب التونة
مقدمة موجزة:
بإضافة مروحة إلى نظام التعقيم بالبخار، يصبح وسط التسخين والطعام المُعبأ على اتصال مباشر، مما يُحدث حملاً حرارياً قسرياً، ويُسمح بوجود الهواء داخل جهاز التعقيم. ويمكن التحكم بالضغط بشكل مستقل عن درجة الحرارة. كما يُمكن ضبط جهاز التعقيم على مراحل متعددة وفقاً لأنواع المنتجات المختلفة ذات العبوات المتنوعة.
ينطبق على المجالات التالية:
منتجات الألبان: علب معدنية؛ زجاجات وأكواب بلاستيكية؛ أكياس تغليف مرنة
الخضراوات والفواكه (الفطر، الخضراوات، الفاصوليا): علب معدنية؛ أكياس تغليف مرنة؛ عبوات تيترا ريكارت
اللحوم والدواجن: علب معدنية؛ علب ألومنيوم؛ أكياس تغليف مرنة
الأسماك والمأكولات البحرية: علب معدنية؛ علب ألومنيوم؛ أكياس تغليف مرنة
أغذية الأطفال: علب معدنية؛ أكياس تغليف مرنة
وجبات جاهزة للأكل: صلصات معبأة في أكياس؛ أرز معبأ في أكياس؛ صواني بلاستيكية؛ صواني من رقائق الألومنيوم
طعام الحيوانات الأليفة: علبة معدنية؛ صينية ألومنيوم؛ صينية بلاستيكية؛ كيس تغليف مرن؛ عبوة تترا ريكارت -
جهاز تعقيم حليب جوز الهند المعلب
يسخن البخار مباشرةً دون الحاجة إلى أي وسيط آخر، مما يتميز بارتفاع سريع في درجة الحرارة، وكفاءة حرارية عالية، وتوزيع متجانس للحرارة. يمكن تزويده بنظام استعادة الطاقة لتحقيق الاستخدام الأمثل لطاقة التعقيم، مما يقلل بشكل فعال من استهلاك الطاقة وتكاليف التشغيل. يمكن اعتماد طريقة التبريد غير المباشر باستخدام مبادل حراري، حيث لا يلامس ماء العملية البخار أو ماء التبريد مباشرةً، مما ينتج عنه نظافة عالية للمنتج بعد التعقيم. مناسب للمجالات التالية:
المشروبات (بروتين نباتي، شاي، قهوة): علبة معدنية
خضراوات وفواكه (فطر، خضراوات، فاصوليا): علبة معدنية
اللحوم والدواجن: علبة معدنية
الأسماك والمأكولات البحرية: علبة معدنية
طعام الأطفال: علبة معدنية
طعام جاهز للأكل، عصيدة: علبة معدنية
طعام الحيوانات الأليفة: علبة معدنية -
جهاز تعقيم النقانق
يضمن جهاز تعقيم النقانق توزيعًا متساويًا للحرارة، ويضمن نتائج متسقة، ويمكنه توفير ما يقرب من 30٪ من البخار؛ تم تصميم خزان التعقيم بنفث الماء خصيصًا لتعقيم الأطعمة من أكياس التغليف اللينة والزجاجات البلاستيكية والزجاجات الزجاجية وعلب الألمنيوم. -
جهاز تعقيم حراري عالي الحرارة خاص بأبحاث وتطوير الأغذية
يجمع جهاز التعقيم المخبري بين عدة طرق للتعقيم، تشمل البخار والرش والغمر في الماء والدوران، مع مبادل حراري عالي الكفاءة لمحاكاة العمليات الصناعية. ويضمن الجهاز توزيعًا متساويًا للحرارة وتسخينًا سريعًا من خلال الدوران والبخار عالي الضغط. كما يوفر رش الماء المرذاذ والغمر السائل المتداول درجات حرارة موحدة. ويقوم المبادل الحراري بتحويل الحرارة والتحكم بها بكفاءة، بينما يتتبع نظام قيمة F0 عملية تعطيل الميكروبات، ويرسل البيانات إلى نظام مراقبة لضمان التتبع. وخلال عملية تطوير المنتج، يمكن للمشغلين ضبط معايير التعقيم لمحاكاة الظروف الصناعية، وتحسين التركيبات، وتقليل الفاقد، وزيادة إنتاجية المنتج باستخدام بيانات جهاز التعقيم. -
معقم معجون الطماطم في أكياس
جهاز تعقيم معجون الطماطم المعبأ في أكياس، المصمم خصيصًا لهذا الغرض، يضمن سلامة أكياس التغليف ويطيل مدة صلاحيتها. يستخدم الجهاز نظام رش الماء لتوزيع الحرارة بالتساوي والقضاء السريع والفعال على البكتيريا والعفن ومسببات الأمراض الأخرى. مزود بنظام تحكم آلي PLC، يتحكم بدقة في درجة الحرارة والضغط ووقت المعالجة لتجنب التعقيم الزائد أو الناقص. يقلل تصميم الباب المزدوج من فقدان الحرارة والتلوث أثناء التحميل والتفريغ، بينما يضمن الهيكل المعزول كفاءة الطاقة. يُعد هذا الجهاز مناسبًا لمصنعي الأغذية لضمان جودة وسلامة منتجات معجون الطماطم المعبأة. -
معلب بالبخار والهواء: لحم غداء فاخر، لا تشوبه شائبة
مبدأ العمل: ضع المنتج في جهاز التعقيم وأغلق الباب. يُؤمَّن باب الجهاز بنظام تعشيق ثلاثي. ويظل الباب مغلقًا ميكانيكيًا طوال عملية التعقيم. تتم عملية التعقيم تلقائيًا وفقًا للوصفة المُدخلة إلى وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC). يعتمد هذا النظام على التسخين المباشر لتغليف المواد الغذائية بالبخار، دون استخدام وسائط تسخين أخرى (على سبيل المثال، يستخدم نظام الرش الماء كوسيط...). -
آلة تعقيم الوجبات الجاهزة
مقدمة موجزة:
يُعد جهاز التعقيم بالرش المائي من DTS مناسبًا لمواد التعبئة والتغليف المقاومة لدرجات الحرارة العالية، مثل البلاستيك والأكياس اللينة والحاويات المعدنية والزجاجات. ويُستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل لتحقيق تعقيم فعال وشامل. -
آلة تعقيم بالبخار الدوارة
يستخدم جهاز التعقيم الدوراني بالبخار DTS بشكل أساسي للمنتجات المعلبة ذات اللزوجة العالية، مثل الوجبات الجاهزة للأكل، والعصيدة، والحليب المبخر، والحليب المكثف، والفاصوليا المعلبة، والذرة المعلبة، والخضراوات المعلبة. -
آلة تعقيم عش الطائر
تُعد آلة التعقيم DTS التي تعمل بتقنية عش الطائر طريقة فعالة وسريعة وموحدة للتعقيم في ظل ظروف الضغط المعاكس. -
جهاز تعقيم الخضراوات المعلبة
يركز جهاز تعقيم الخضراوات المعلبة، بفضل طريقة التعقيم الفعالة الخاصة به، على إنتاج ومعالجة المنتجات المعلبة ذات اللزوجة العالية، بما في ذلك الفاصوليا المعلبة والذرة المعلبة والفواكه المعلبة وغيرها من الأطعمة. -
حليب مكثف معقم
تُعد عملية التعقيم الحراري خطوة حاسمة في إنتاج الحليب المكثف، مما يضمن سلامته وجودته وفترة صلاحيته الممتدة.