شركة شاندونغ دينغتايشنغ لتكنولوجيا الآلات المحدودة، بصفتها شركة رائدة في صناعة تعقيم الأغذية والمشروبات المحلية، حققت تقدماً وابتكاراً مستمرين في طريقها نحو الأمام، وحازت على إجماع وثقة العملاء في الداخل والخارج.
تجدر الإشارة إلى أن شركة DTS فازت هذا العام بمشروع القهوة الجاهزة للشرب لشركة نستله تركيا، حيث قامت بتوريد مجموعة كاملة من معدات جهاز التعقيم الدوراني بالرش المائي، بالإضافة إلى ربطها بآلات التعبئة من شركتي GEA الإيطالية وKrones الألمانية. وخلال هذه الفترة، تم إنجاز المشروع دفعة واحدة، بدءًا من الإنتاج والمعالجة، مرورًا باختبار القبول النهائي، وصولًا إلى التركيب والتشغيل. وقد أظهر فريق DTS كفاءة عالية، حيث التزم بمعايير صارمة لجودة المعدات، وقدم حلولًا تقنية دقيقة ومتقنة، مما أكسبه ثقة العميل النهائي، وخبراء نستله في الولايات المتحدة، وموظفي الاعتماد من جهات خارجية في أمريكا الجنوبية. وبعد أكثر من عشرة أيام من التعاون، تم التأكد من كفاءة توزيع الحرارة في جهاز التعقيم من DTS في الوضعين الثابت والدوار، واجتاز بنجاح اختبارات نستله الحرارية الصارمة.
ما هو التحقق الحراري؟ ولماذا يحظى التحقق الحراري بتقدير كبير من قبل العملاء ذوي الجودة العالية؟ وما هي المزايا التي يتمتع بها نظام DTS ليكون مؤهلاً لهذه المهمة؟
التحقق الحراري، أي عند إجراء المعالجة الحرارية للمنتج، يتم التحقق من تجانس وثبات درجة حرارة كل جزء من أجزاء جهاز التعقيم الحراري أثناء عملية التعقيم عند درجة حرارة ثابتة، ثم يتم التحقق من قدرة عملية التعقيم على تحقيق سلامة الغذاء، مما يُسهم في تحسين العملية لرفع جودة المنتج وتقليل وقتها. في مجال المشروبات المُعبأة، لا يُمكن القضاء على الإنزيمات والكائنات الدقيقة الموجودة في المشروب إلا من خلال تعقيم فعال ومناسب، مما يضمن استيفاء المنتجات لمتطلبات التعقيم التجارية. لذا، يُعد التحقق الحراري أحد العوامل الرئيسية لضمان سلامة المنتج، وهو أحد المتطلبات الهامة لهيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لمصنعي الأغذية والمشروبات. مع ذلك، لا يوجد معيار موحد لاختبار التحقق الحراري لأجهزة التعقيم الحراري محليًا ودوليًا، إلا أن متطلبات شركة نستله صارمة للغاية، حيث لا يُسمح إلا لمصنعي الأجهزة ذوي الجودة الممتازة والأداء الموثوق والنظام المتكامل بالانضمام إلى قائمة مورديها. وهذا أيضًا أساس بقاء شركة DTS وتطورها وازدهارها.
تمتلك شركة DTS فريق بحث وتطوير محترفًا وشابًا ونشيطًا، ومعدات معالجة متطورة ودقيقة وعالية الجودة، وتسعى إلى التغيير في مجال الاستكشاف، وتبتكر في هذا التغيير. وأنا على ثقة بأن DTS ستواصل مسيرتها نحو مزيد من التقدم والنجاح، وستساهم في بناء حياة أفضل.
تاريخ النشر: 30 يوليو 2020