تم تطوير جهاز التعقيم الدائري بمروحة البخار من DTS حديثًا، وهو أحدث التقنيات في الصناعة، ويمكن تطبيق المعدات على مجموعة متنوعة من أشكال التعبئة والتغليف، دون قتل البقع الباردة، وسرعة التسخين السريعة وغيرها من المزايا.
لا تحتاج غلاية التعقيم ذات المروحة إلى تفريغ البخار. دوران المروحة يُكسر كتلة تبريد الهواء، مما يُجبر البخار على التدفق عبر قناة الهواء، ويشكل دورةً متوازيةً في فجوة صينية الطعام، مما يسمح للبخار بالتحرك داخل الغلاية، ويزيد من سرعة تغلغل الحرارة في الطعام، مما يُعزز تعقيم الطعام. لا حاجة للتسخين المسبق أثناء عملية التعقيم، مما يُوفر الوقت المُستغرق للتسخين الأولي ويُقلل وقت التعقيم بشكل كبير.
لا تستخدم عملية التعقيم والتسخين والحفاظ على الحرارة الماء، ولا تحتاج إلى بخار ساخن لتسخين مياه العملية، مما يمكن أن يوفر الكثير من استهلاك طاقة البخار واستهلاك طاقة المياه.
ستعمل المروحة التوربينية المهواة الموجودة في وعاء التعقيم من النوع المروحة على إجبار البخار على الامتصاص إلى جميع المنتجات من أحد طرفي الوعاء إلى الطرف الآخر منه، مما يغطي جميع المنتجات، ويحافظ دائمًا على دوران البخار في الوعاء لجعل التعقيم بدون بقع باردة.
يتميز جهاز التعقيم المروحي بتحكم أفضل في الضغط ودرجة الحرارة، ويمكن تبريده بالضغط الخلفي، وله نطاق استخدامات أوسع. يمكن استخدامه على جميع منتجات التعقيم عالية الحرارة، مثل العبوات المرنة، والزجاجات، والعلب، والوجبات الخفيفة، ومنتجات اللحوم.
وقت النشر: 30 يوليو 2020