معوجة البخار والهواء هي جهاز يستخدم البخار كمصدر حرارة للتسخين المباشر، وسرعة التسخين عالية. تصميم فريد على شكل مروحة يمتزج بالكامل مع الهواء والبخار في معوجة كوسيط لنقل الحرارة لتعقيم المنتجات، ويختلط بخار الغلاية مع امتداد مجرى الهواء للقيام بالدوران الداخلي الإلزامي، دون أي عادم أثناء عملية التعقيم، وتعقيم بدون بقع باردة، لتحقيق توزيع موحد لدرجة الحرارة في الغلاية. تتميز معوجة البخار والهواء بمجموعة واسعة من التطبيقات، ويمكن تطبيقها على مجموعة متنوعة من أشكال ومنتجات التعبئة والتغليف: التعبئة المرنة، والزجاجات، وعلب الصفيح (الحمص المعلب، ولحوم الغداء المعلبة، والتونة المعلبة، وأغذية الحيوانات الأليفة المعلبة، إلخ)، وعبوات رقائق الألومنيوم للوجبات الجاهزة للأكل، والأسماك المعلبة، ومشروبات ماء جوز الهند، وغيرها من المنتجات التي تحتاج إلى معوجة عالية الحرارة.
هناك العديد من المزايا لمعدات التقطير بالبخار والهواء والتي سيتم تقديمها بإيجاز أدناه:
①يمكن اختيار نظام التحكم في درجة الحرارة خطيًا ومتدرجًا وفقًا لاختلاف المنتجات وطريقة تسخين العملية. يمتزج البخار والهواء تمامًا مع البخار والهواء، مما يضمن عدم وجود بقع باردة، ويمكن التحكم في درجة الحرارة عند ± 0.3 درجة مئوية، مما يوفر توزيعًا ممتازًا للحرارة.
② يتم استخدام البخار للتسخين مباشرة دون استنفاد الهواء لتحقيق أقل قدر من فقدان البخار.
③ نظام تحكم أوتوماتيكي بالكامل من سيمنز PLC موثوق. في حال حدوث أي خطأ في التشغيل، يُنبه النظام المُشغّل تلقائيًا للاستجابة السريعة.
④ يتكيف نظام التحكم في الضغط باستمرار مع تغير الضغط داخل العبوة أثناء العملية، ويمكن التحكم في الضغط عند ±0.05 بار، وهو مناسب لمجموعة متنوعة من أشكال التعبئة والتغليف.
⑤يتم استخدام المبادل الحراري للتبريد غير المباشر لمنع التلوث الثانوي للمنتجات المعقمة.
تعد شركة DTS عضوًا في IFTPS ولديها العديد من العملاء في أمريكا الشمالية، مما يجعل شركة DTS على دراية بلوائح FDA/USDA وتكنولوجيا التعقيم الأكثر تقدمًا.
(7) مع وظيفة ذاكرة انقطاع الطاقة، بعد إعادة تشغيل الجهاز بعد انقطاع الطاقة، يمكن الاستمرار على طول انقطاع الطاقة قبل عملية التعقيم للتعقيم، مما يقلل من فقدان المنتج.
وقت النشر: 4 ديسمبر 2023