معقم ذرة معبأ في الفراغ وذرة معلبة

مبدأ العمل:

وضع المنتج في التعقيمالردوأغلق الباب.الردالباب مُؤمَّن بقفل أمان ثلاثي. طوال العملية، يُقفل الباب ميكانيكيًا.

يتم تنفيذ عملية التعقيم تلقائيًا وفقًا لإدخال الوصفة إلى وحدة التحكم في المعالجة الدقيقة PLC.

يعتمد هذا النظام على التسخين المباشر لأغلفة الطعام بالبخار، دون استخدام أي وسائط تسخين أخرى (على سبيل المثال، يستخدم نظام الرش الماء كوسيط). وبما أن المروحة القوية تدفع البخار داخل جهاز التقطير إلى دورة، فإن البخار يكون متجانسًا. وتُسرّع المراوح تبادل الحرارة بين البخار وأغلفة الطعام.

طوال العملية، يتم التحكم في الضغط داخل جهاز التقطير بواسطة البرنامج، وذلك بتغذية أو تفريغ الهواء المضغوط عبر الصمام الأوتوماتيكي. بفضل التعقيم بالبخار والهواء، لا يتأثر الضغط داخل جهاز التقطير بدرجة الحرارة، ويمكن ضبطه بحرية وفقًا لتغليف المنتجات المختلفة، مما يجعل الجهاز أكثر استخدامًا (علب ثلاثية، علب ثنائية، أكياس تغليف مرنة، زجاجات زجاجية، عبوات بلاستيكية، إلخ).