بالإضافة إلى ذلك، يتميز جهاز التعقيم بالبخار والهواء بمجموعة متنوعة من ميزات السلامة وخصائص التصميم، مثل جهاز أمان الضغط السلبي، وأربعة أقفال أمان، وصمامات أمان متعددة، ووحدة تحكم بمستشعر الضغط، لضمان سلامة الجهاز واستقراره. تساعد هذه الميزات على منع سوء الاستخدام اليدوي، وتجنب الحوادث، وتحسين موثوقية عملية التعقيم. عند تحميل المنتج في السلة، يُدخل إلى جهاز التعقيم ويُغلق الباب. يُقفل الباب ميكانيكيًا طوال عملية التعقيم.
يتم تنفيذ عملية التعقيم تلقائيًا وفقًا لوصفة وحدة التحكم بالمعالج الدقيق (PLC) المدخلة.
يستخدم هذا النظام تسخين البخار لتسخين عبوات الطعام دون استخدام أي وسيلة تسخين أخرى، مثل الماء في نظام الرش كوسيط. كما تضمن المروحة القوية دورانًا فعالًا للبخار داخل جهاز التقطير، مما يُتيح توزيعًا متساويًا في الجهاز، ويحسّن كفاءة تبادل الحرارة.
خلال العملية بأكملها، يتم التحكم في الضغط داخل معوجة التعقيم بواسطة برنامج عبر صمام أوتوماتيكي لتغذية أو تفريغ الهواء المضغوط. ولأنها عملية تعقيم مختلطة بالبخار والهواء، فإن الضغط داخل معوجة التعقيم لا يتأثر بدرجة الحرارة. يمكن ضبط الضغط بحرية وفقًا لتغليف المنتجات المختلفة، مما يجعل الجهاز قابلًا للاستخدام في مجموعة واسعة من التطبيقات (مثل العلب ثلاثية القطع، والعلب ثنائية القطع، وأكياس التغليف المرنة، والزجاجات الزجاجية، والتغليف البلاستيكي، إلخ).
توزيع درجة الحرارة في المعقم متساوٍ بين +/-0.3 درجة مئوية، والضغط مُتحكم به عند 0.05 بار. يضمن ذلك كفاءة عملية التعقيم واستقرار جودة المنتج.
باختصار، يُحقق جهاز التقطير الهوائي البخاري تعقيمًا شاملًا وفعالًا للمنتجات من خلال دوران البخار والهواء المختلط، والتحكم الدقيق في درجة الحرارة والضغط، وآلية نقل الحرارة الفعالة. كما تضمن ميزات السلامة وخصائص التصميم سلامة واستقرار الجهاز، مما يجعله من معدات التعقيم الشائعة الاستخدام في صناعات الأغذية والمشروبات وغيرها.
وقت النشر: ٢٤ مايو ٢٠٢٤