ما هي المشكلات التي يجب الاهتمام بها قبل شراء المعقم؟

قبل تخصيص قدر التعقيم ، عادة ما تحتاج إلى فهم خصائص المنتج ومواصفات التغليف. على سبيل المثال ، تحتاج منتجات Babao Porridge إلى وعاء تعقيم دوار لضمان توحيد التدفئة للمواد اللزوجة العالية. تستخدم منتجات اللحوم الصغيرة المعبأة وعاء تعقيم الرش الحراري. لا تتواصل ماء العملية ومياه التدفئة من وعاء تعقيم الطعام المطبوخ على بعضها البعض لتجنب التلوث الثانوي في العبوة. يتم إعادة تدوير كمية صغيرة من مياه العمليات بسرعة ، وسرعان ما تصل إلى درجة حرارة محددة مسبقًا وتوفير بنسبة 30 ٪ من البخار. يوصى باستخدام وعاء تعقيم حمام الماء لأطعمة التعبئة والتغليف الكبيرة ، وهو مناسب للحاويات القابلة للتشوه بسهولة.

يتبنى وعاء تعقيم الرش على شكل مروحة وملحى الماء الساخن الذي تم رشه بشكل مستمر من الفوهة المرتبة في الوعاء إلى الكائن المعقم ، مع انتشار الحرارة السريعة ونقل الحرارة الموحدة. يعتمد وعاء التعقيم نظام تحكم في درجة الحرارة المحاكاة. وفقًا لظروف التعقيم للأطعمة المختلفة ، يتم تعيين إجراءات ارتفاع درجة الحرارة والتبريد في أي وقت ، بحيث يمكن تعقيم كل طعام في أفضل حالة. يتجنب وعاء تعقيم الطعام المطبوخ اللحوم عيب تلف الحرارة الكبير في نفس درجة الحرارة العالية ووضع التعقيم عالي الضغط.

لا يشير تعقيم درجات الحرارة العالية إلى عملية الهالوجين ، ولكنه يشير إلى استخدام وعاء تعقيم عالي الحرارة للتعقيم بعد العبوة. يجب ضبط ضغط العزل لوعاء التعقيم عالي درجة الحرارة على 3MPa ويجب أن تكون درجة الحرارة 121 ℃. عند التبريد ، يجب استخدام ضغط الظهر ليبرد. يجب تحديد وقت التعقيم وفقًا لمواصفات المنتج. عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 40 ℃ ، يجب أن تكون خارج القدر.

بشكل عام ، يجب اختيار مواد التغليف المناسبة ، ثم تعقيمها عند أكثر من 121 ℃ ، يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة ، ويمكن أن تكون عمرها في الصلاحية لمدة 6 أشهر أو أكثر من عام. مادة التغليف هذه هي عبوة المواد غير القابلة للنفاذ ، والتي تحتاج إلى مقاومة تعقيم درجة حرارة عالية. شائع الاستخدام هي رقائق الألومنيوم ، العلب الزجاجية والمواد البلاستيكية للتغليف المرنة.

بالإضافة إلى الانتباه إلى السعة الإنتاجية وعملية التعقيم ، تعد سلامة الإنتاج هي الأولوية القصوى. يعتمد وعاء التعقيم Dingtaisheng نظام التحكم في Siemens PLC ، مع درجة عالية من الأتمتة ، وتشغيل بسيط وتشغيل المعدات المستقرة.

يتم التحكم في اختلاف درجة الحرارة في وعاء التعقيم الكامل التلقائي عند ± 0.3 ℃ ، ويمكن التحكم في الضغط عند 0.05bar. في حالة خطأ التشغيل ، سيذكر النظام المشغل باستجابة فعالة في الوقت المناسب. يتم تسليم كل معدات من قبل الفنيين لتوجيه التثبيت ، وتوفير التدريب وخدمات الاستشارات بعد البيع للعمال الصناعيين في موقع الإنتاج والتشغيل.