تضمن تقنية التعقيم عالية الحرارة سلامة الوجبات الجاهزة في علب رقائق الألومنيوم

١. طريقة التعقيم بدرجة حرارة عالية: يُعد التعقيم بدرجة حرارة عالية من الطرق الرئيسية لتعقيم الأغذية. ويُقسم، وفقًا لدرجات الحرارة المختلفة، إلى بسترة، وتعقيم بدرجة حرارة عالية، وتعقيم بدرجة حرارة فائقة. يُشير التعقيم بدرجة حرارة عالية عادةً إلى عملية تعقيم تُجرى في درجة حرارة عالية باستخدام الماء، مما يُساعد على قتل الميكروبات بفعالية أكبر، ويطيل مدة صلاحية الأغذية.
2. خصائص مادة رقائق الألومنيوم: تتميز رقائق الألومنيوم بمقاومة جيدة للحرارة وخصائص حاجزة، ويمكن استخدامها في نطاق درجة حرارة من -20 درجة مئوية إلى 250 درجة مئوية، ولا تنتج مواد ضارة، وهي مناسبة للتعقيم وتخزين الطعام في درجات الحرارة العالية.
٣. استخدام معقم التعقيم: يتطلب تعقيم الأرز الفوري في علب رقائق الألومنيوم بدرجة حرارة عالية معقمًا عالي الحرارة موثوقًا به. نظرًا للمادة الخاصة لعلبة رقائق الألومنيوم، فإن درجة الحرارة والضغط غير المناسبين أثناء التعقيم بدرجة حرارة عالية يمكن أن يتسببا بسهولة في انتفاخ أو تشوه الطعام. لذلك، يتم اختيار معقم تعقيم يوفر بيئة تعقيم موحدة بدرجة حرارة عالية لضمان تعقيم الطعام بالكامل. يعتمد معقم تعقيم DTS على نظام تحكم حصري في الضغط ودرجة الحرارة. أثناء عملية التعقيم، يتم التحكم في نظام التحكم في درجة الحرارة بدقة ويمكن التحكم فيه بدقة حتى ± 0.3 درجة مئوية. يمكن لتصميم رأس الرش الفريد أن يعتني بجميع أجزاء معقم التعقيم لتجنب البقع الباردة. يمكن لنظام التحكم في الضغط أن يتكيف باستمرار مع تغيرات ضغط العبوة أثناء التشغيل. يمكن التحكم في الضغط عند ± 0.05 بار. يتميز التحكم في الضغط بأنه مستقر ويمكن أن يمنع مشاكل مثل تشوه العبوة. عملية التعقيم مستقرة وموثوقة لضمان جودة وسلامة الغذاء.