بيض البط المملح هي وجبات خفيفة صينية تقليدية شهيرة ، ويجب أن يتم التخلي عن بيض البط المملح ، بعد الانتهاء من تعقيم درجة الحرارة العالية للبيض الأبيض ، والزيوت المالحة في صفار الصفار ، وعطرة ، ولذيذة للغاية. ولكن يجب ألا نعرف ، في عملية إنتاج بيض البط المملح ، والتي لا تنفصل أيضًا عن "الدعم" المعاد في درجات الحرارة العالية.
يتم اختيار بيض البط المملح ، وتنظيفه ، ثم ملفوفة في انبعاثات الطين الموضوعة بدقة في حاوية التخليل للتخليل ، بحيث يتم إكمال النكهة بالكامل ، ويتم الانتهاء من التخليل ، وسيتم تنظيفها من أجل التعبئة الفراغية ، وعادة ما نستخدمها في سلة التعقيم ، والتعقيم في التعقيم في التعقيم. النظام ، وكفاءة العمل عالية. علاوة على ذلك ، يتم غمر المنتج تمامًا في ماء التعقيم ، وتأثير توزيع الحرارة جيدًا ، وسرعة نقل الحرارة سريعة ، والتي يمكن أن تساعد على أن يتم طهي بيض البط المملح بشكل أفضل ، والبيض المملح بعد تعقيم درجة الحرارة العالية لها رائحة قوية ومظهر جيد ولون ، والذوق أكثر نكهة مقارنة مع البطة المخللة العادية. يتم تعقيم بيض البط المملح المملوء بالفراغ عن طريق تعقيم غمر الماء ، وليس من السهل لف العبوة الحواف وأكثر جمالا. بسبب تسخين درجات الحرارة العالية ، قم بتسريع تبخر الماء في بيض البط المملح ، في عملية النضوج بحيث تتصرف الصلصة بشكل أفضل إلى بيض البط المملح ، وتحسين جودة بيض البط المملح ، وتعزيز تكوين نكهتها الفريدة.
بعد تعقيم بيض البط المملح ، لا تزيد عملية التعقيم عالية الحرارة فقط من نكهة وملمس بيض البط المملح ، ولكنها تمتد أيضًا عمر المنتج للمنتج. تلعب تكنولوجيا التعقيم عالية الحرارة في السنوات الأخيرة للمعالجة العميقة لمنتجات البيض دورًا مهمًا ، إذا كان لديك أيضًا منتجات بيضة عالية في درجة الحرارة ، تعال واتصل بي!
وقت النشر: نوفمبر -28-2023